Un pomeriggio spensierato e la mia Cheesecake ai mirtilli

 
Prendiamo un tiepido pomeriggio di primavera, la voglia di fare qualcosa che non richieda troppo impegno: una lista degli ingredienti sembra l'ideale. Una volta scelto il dolce da realizzare mi sono messa subito all' opera.
Un pomeriggio spensierato. Questo era ciò di cui avevo bisogno.
Preparare un dolce mi rilassa sempre tantissimo.
Immaginate la stanza in perfetto ordine, il rumore del Bimby che sminuzza i biscotti e il cucchiaio che sbatte contro la ciotola metallizzata dell' Ikea, il tutto ricoperto dal suono di canzoni dal sapore estivo, giusto per ripensare ai vecchi momenti con gli amici, ed infine il gradevole profumo di un dolce che riempie (lo stomaco) ed il cuore.
 
Cheesecake ai mirtilli e lamponi
Avete carta e penna per prendere appunti? Benissimo, iniziamo!
 
Ingredienti:
 
  • 200 g di biscotti secchi Oro Saiwa
  • 120 g di burro
  • 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
  • 480 g di Philadelphia Classico in panetto (6 panetti o 2 nelle confezioni grandi)
  • 200 g di mirtilli
  • 130 g di zucchero
  • 50 g di maizena
  • uova medie
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia (oppure 1 bustina di vanillina)

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    Il procedimento è semplicissimo:
    Tritate nel mixer i biscotti con il cacao e incorporatevi il burro fuso.
    Distribuite il composto bricioloso sul fondo e sui bordi di uno stampo apribile da 22 cm rivestito di carta forno, premendo bene col dorso di un cucchiaio.
    Mettete lo stampo in freezer per circa mezz' ora.
     
    Intanto, lavorate bene il Philadelphia con le uova, lo zucchero, la maizena e la vaniglia; versate nello stampo, distribuite i mirtilli uniformemente sulla superficie e infornate a 170 °C per 60 minuti.
     
    Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, poi mettete la cheesecake in frigorifero per almeno 4-6 ore prima di servirla.
     
     
     

    Et Voilà!
    Il risultato sarà strepitoso.
    Se vi piace strappare un sorriso ai vostri amici e lasciare con stupore i vostri familiari, questa è la ricetta giusta per voi!
     
    Con affetto,
    la vostra Juliette

    Commenti

    1. Devo smettere di leggere questi post golosi ad orari in cui potrebbe venirmi fame... :D
      Grazie per aver condiviso la tua ricetta :)

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    2. sweet ;-))





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      WWW.LIVE-STYLE20.BLOGSPOT.COM

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    3. ma è perfetta!
      io sono un pò impedita in cucina


      www.vanillaandsoap.com

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      1. lo ero anch'io Federica, basta un po' di esperienza e piano piano ti sembrerà un gioco da ragazzi!

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    4. yummmyyyy !! looks so delicious

      http://lanoura.blogspot.fr

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    5. Risposte
      1. Davvero deliziosa, in foto rende ancor meno!

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    6. ciao! sono venuta a curiosare sul tuo blog e trovo questa golosa e delicata cheesecake che fa venire un'acquolina!! ^_^

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    7. buona e sembra molto semplice, io frequento la cucina solo per mangiare...quasi quasi....provo!
      Bisous!!!

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    8. very nice!!! thanks for sharing

      kariotakis kariotakis !!! kariotakis !!! kariotakis
      kariotakis.. kariotakis iraklio kariotakis kriti
      KariotakiS
      From now i ll start to follow you ..so please do the same :) Thanks!!!

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    9. Complimenti, sei stata bravissima! Mi brontola lo stomaco a vederla:) Un bacio!

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    10. ma che meraviglia! ci proverò! anche io mi diletto.. :)
      ti aspetto da me col mio ultimo post! e se ti va, seguiamoci
      a presto, Valeria

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    11. Looks sooooo delicious :) !! You've got my follow

      Warm regards

      Charlotte

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    12. devo ancora fare

      http://couturetrend.blogspot.it/

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    13. Ciao,come stai? i love the cake,it must be so good to taste.


      i am your new reader,and i think maybe you can read my blog,and if you like we can follow each other,let me know,have a nice day,many kisses.

      http://www.fashionculturediary.blogspot.it/

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    14. Ciao!A parte che il tuo blog è carinissimo già a prima vista..ma poi curiosando bene l'impressione diventa certezza!
      Non ho mai fatto una cheesecake, diciamo che non sono molto brava in cucina, ma la spiegazione è chiarissima e ci voglio provare! :)
      Grazie per la visita!
      E' un piacere aggiungermi ai tuoi followers!
      Torna a trovarmi se ti va.
      Baci
      Valeria
      http://ledeuxmoi.blogspot.it/

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    15. L'aspetto è fantastico :)
      Sei di Torino??

      Ti volevo anche segnalare il secondo GIVEAWAY sul mio blog! Si tratta di ben due premi con sue YENKEE CANDLES. Io le adoro :)
      Spero che parteciperai :)

      http://stylestarmjonas.blogspot.it/

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    16. Ha veramente un aspetto invitante! Mi fa venire voglia di cucinare!!
      Bel blog! Passa da me e seguimi se ti va! Buona serata!
      www.cf-fashion.blogspot.it

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    17. Mmm chissà che buona!!!! :)

      http://thefashionprincessblog.blogspot.it

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    18. mmmm queste foto sono davvero invitanti! Brava.
      Ti andrebbe di seguirci a vicenda?
      Passa da me mi farebbe molto piacere :)

      amemipiacecosi.blogspot.com
      Nuovo GIVEAWAY in colaborazione con Alisea

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    19. Amazingly delicious and extremely good looking! Congrats!
      Wishes of a great inspirational week!

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    20. Ma che romantiche foto!
      Un bacio da Barcelona

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    21. Buonissima la cheesecake! ^-^
      Ho appena scoperto il tuo blog grazie ad una delle mie iscitte e lo trovo molto bello, abbiamo gusti davvero simili ^-^
      Se ti và passa a vedere il mio blog.
      debby♥

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